放心藤县冷链食品这么管理

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冷链环节是外防疫情输入的重要关口

为有效防控新冠病毒通过冷链食品物流运输传播进来

藤县各农贸市场、冷库、冷链食品生产经营单位

履行常态化疫情防控责任

全面落实进口冷链食品疫情防控举措

把好进口冷链食品这道关口

日前,记者在藤县林投供应链管理有限公司看到,执法人员正认真细致地核查该单位货物的冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明、交易票据、货物来源等情况,并与相关负责人一起认真核实每件冻品是否与供应商提报的相关资料相符,坚决杜绝不符合规定要求的冻品流入市场销售。

藤县市场监督局食品经营安全监管股副股长龚坤源:在检查中,我们严格按照冷链食品疫情防控全消杀、全检测、全追溯的要求,严查食品生产经营户是否持有入境货物检验检疫、核酸检测阴性等四证,同时要求进口冷链食品从业人员严格落实核酸一周一检。

据了解,藤县林投供应链管理有限公司的食材主要供应我县学校食堂。为确保广大学生舌尖上的安全,该单位严格按照疫情防控的要求,扎实做好疫情防控工作,督促冷库工作人员接种新冠疫苗加强针,并规范做好贮存温度记录、消毒记录和核酸检测,履行常态化疫情防控责任。

藤县林投供应链管理有限公司总经理李贤文:林投供应链严格按照疫情防控的要求,严把货源产品关,把货拉到大门口后要进行消毒,再送到出货平台,严格化验合格后把产品放到仓库里面冷藏,然后再根据客户所需产品送到他们手中去。

据悉,藤县共有冷库86个,为确保辖区内进口冷链食品资质齐全、轨迹可查,要求冷库严格执行进口冷链食品“三专、三全、四证”的要求,确保证物一致,明确每个进口冷链食品生产经营者具体责任人,严格落实主体责任,拒绝来源不明、缺少相关检疫证明文件的货物入库,并分别做好进口冷链和国产冷链食品消杀工作。同时,藤县将持续加大冷链环节监督检查力度,截至目前,藤县共组织检查冻库、冷链食品等生产经营单位家次,发现的风险隐患已全部责令整改,坚决把好进口冷链疫情防控和食品安全关。

来源:藤县融媒

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