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近期,部分地区东北油豆食物中毒事件时有发生,有的群众食用后出现头晕、胸闷、呕吐、腹泻等症状。年春节即将来临,当前新冠肺炎疫情防控工作形势仍然十分严峻,县市场监督管理局提醒广大消费者,注意饮食安全健康消费,尽量减少外出,避免集体性聚餐。
一、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村自办宴席和会议集体用餐等群体性聚餐,禁止加工食用东北油豆,防止引发群体性食物中毒事件。广大消费者要谨慎食用东北油豆,如加工烹调饪东北油豆,必须烧熟煮透,切忌急火短时嫩炒,严禁凉拌食用。如食用后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、心慌等不适症状,请及时就诊。
二、消费者购买食品时,应仔细查看包装上标注的企业名称、产品规格、生产批号、保质期等重要信息是否齐全、清晰。做到不采购、不接收、不食用野生动物,不购买未经检验检疫或来源不明的畜禽肉。
三、尽量减少出入农贸集市、海鲜市场、商场超市等公共场所次数和逗留时间,主动配合公共场所管理人员落实出入扫码登记、测量体温、佩戴口罩、人员分流等防疫措施。
四、在外就餐时要选择清洁卫生、证照齐全的餐饮场所。注意个人卫生,养成餐前洗手、餐后漱口的好习惯,不拥挤、不扎堆,注意保持安全距离;如就餐人员较多,尽量缩短就餐时间,减少人员之间交流,或采取打包的方式;点餐应适量,拒绝铺张,避免浪费,践行“光盘”行动;提倡使用公筷、公勺,鼓励分餐制,避免交叉污染。
五、科学选购节日商品,严防病毒由物传人。到正规超市或市场选购节日商品,应尽量避免海淘、代购国外商品。通过电商、微商等渠道购买的商品,快递外包装如未消毒不要带入室内。选购冷冻生鲜食品时,特别是进口冷链食品,应